Valor da produção de alho cresce mais de 200% em dez anos em Goiás

De acordo com a edição de dezembro do informativo mensal Agro em Dados, elaborado pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Goiás (Seapa), o estado ocupa a segunda posição nacional na produção e na área colhida de alho, conforme dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O levantamento aponta que, no acumulado dos últimos dez anos, a alhicultura goiana apresentou crescimento consistente, com avanço de 210,1% no valor da produção, aumento de 64% na área plantada e elevação de 57,6% no volume produzido.

Ainda segundo o informativo, o valor da produção de alho em Goiás alcançou um recorde histórico em 2024, totalizando R$ 738,8 milhões, o que representa crescimento de 31,6% em relação ao ano anterior. Para a Inteligência de Mercado Agropecuário da Seapa, esse desempenho reflete a adoção de técnicas mais eficientes de industrialização, conservação e processamento da cultura, que contribuíram para a ampliação da competitividade do estado no cenário nacional.

O município de Cristalina lidera a produção estadual, sendo responsável por mais da metade do volume colhido em 2024. Já Padre Bernardo e Ipameri figuram entre os municípios com as maiores produtividades do país. Outros polos também registraram avanço, como Luziânia, que apresentou o maior crescimento em relação ao ano anterior, e Catalão, que praticamente dobrou sua produção no mesmo período, de acordo com os dados consolidados pela Seapa.

Mesmo com a produção concentrada em apenas 10 municípios, Goiás mantém desempenho sólido e apresenta a menor dependência de importações de alho no Brasil, apesar da elevada demanda interna. Dados do IBGE indicam que o país importou 145,5 mil toneladas do produto em 2024, enquanto Goiás adquiriu apenas 25,2 toneladas da Argentina, fator que, segundo a Seapa, reforça a competitividade da produção estadual no mercado brasileiro.