Vida longa para as goiabas!
Pesquisa com fécula de mandioca para aumentar vida útil da goiaba é realizada na Biofábrica da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
O processo consiste na aplicação de fécula de mandioca sobre a casca da goiaba, por meio da imersão, para afetar a respiração do fruto. Segundo avaliou os pesquisadores neste experimento, a goiaba respira mais lentamente e, portanto, amadurece do mesmo modo. Até o final deste mês, os primeiros resultados deverão ser apresentados à comunidade externa do segmento.
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