Viticultores de Marialva (PR) lançam vinho
Produto resulta da união de produtores para agregar valor à produção
Além de "Capital da Uva Fina", o município de Marialva (PR) dá a largada para entrar também no rol das regiões produtoras de bons vinhos do País. Na última quinta-feira (17-05), houve o lançamento do primeiro vinho produzido pela Cooperativa Agroindustrial dos Viticultores. A sigla da vinícola, Coaviti, foi escolhida como nome oficial do vinho. A solenidade, realizada em Maringá, no Parque de Exposição Francisco Feio Ribeiro, integrou a programação da feira agropecuária Expoingá.
Desenvolvido pela Emater, o projeto da vinícola começou em 2003, com a união de 25 produtores de uvas e recursos dos governos Estadual, Federal e Prefeitura. Com 12 tanques de aço inoxidável, a fábrica tem capacidade de produção para 30 mil litros de vinho por ano. Como matéria-prima estão uvas das variedades isabel, bordô, vênus, niágara, itália e rubi.
Segundo a agrônoma Silvia Capelari, da Emater do município, a comercialização da bebida concretiza um sonho dos produtores Marialva. "Muita gente que passava pela cidade achava que já produzíamos vinho. Mas só agora conseguimos a licença e, ao que tudo indica, o sucesso está garantido", acredita. Nos próximos projetos do grupo está a construção da sede da cooperativa e a produção de outros derivados da uva, como sucos, geléia e doces. O vinho Coaviti já está registrado no Ministério da Agricultura.
Pelos cálculos da agrônoma, Marialva tem condições de produzir até 60 mil litros de vinho por safra utilizando a sobra da produção. Apesar da característica da produção de uva fina de mesa, a tendência, segundo Sílvia, é de os produtores investirem no cultivo da uva específica para vinho.
Para o prefeito Humberto Amaro Feltrin, o vinho vai agregar valores ao cultivo de uva em Marialva. Ele destaca a união dos viticultores e afirma que a administração vai colaborar no que for possível para que o município melhore a produção da fruta. "Isso tudo vem de um planejamento administrativo que estamos pondo em prática desde nosso primeiro mandato", declarou.
A produção de uvas no município ocupa uma área de 1.500 hectares e envolve 750 viticultores. A produção média é de 20 mil toneladas por safra. A atividade gera cinco mil empregos diretos e dois mil indiretos.
