Apesar da retomada dos trabalhos de campo nos últimos dias, as quantidades de mandioca colhida e comercializada ficaram aquém das expectativas de agentes consultados pelo Cepea. Esse cenário se deve à baixa disponibilidade de raízes de 2º ciclo e à retração de parte dos produtores.
Volume de comercialização da mandioca ainda é baixo
Do lado da demanda industrial, continuou se elevando, principalmente pelas farinheiras
Por Aline Merladete
01/06/2020 14h45 · Fonte: Cepea/Esalq
