Em cenário positivo, produtores de leite se reúnem em BH
Momento positivo marcará 3º Encontro Mineiro do Balde Cheio, promovido pelaFAEMG na Serraria Souza Pinto. O aumento da oferta do leite, este ano, pode ser antecipado às chuvas que historicamente marcam o período de safra, apontam especialistas de mercado. Segundo o analista de agronegócios da FAEMG, Wallisson Fonseca, o movimento deve refletir investimentos feitos pelos produtores, motivados pela maior rentabilidade da atividade nos últimos meses: “No ano passado, tivemos custos muito altos de produção, que fizeram com que o produtor deixasse de investir em volumoso para a entressafra. Isso teve forte impacto na produção deste ano. Durante todo o primeiro semestre, houve importante queda na captação de leite, que resultou em ociosidade nos laticínios e falta de produto no mercado, alavancando os preços ao consumidor e, posteriormente, ao produtor”.