Na agricultura, assim como em muitos aspectos da vida, os ciclos são inevitáveis. Existem períodos de abundância e de escassez, seja de preços ou em oferta de produtos. O momento atual do mercado de arroz, marcado pela elevada disponibilidade, tem ocasionado dificuldades para os agentes da cadeia, sobretudo para o produtor. Mas qual o cenário é possível projetar daqui para frente?
Retrospectiva recente
Em outubro de 2024 publiquei um texto em que, através dos dados disponíveis à época, já era possível identificar sinais de que os valores pagos pela saca tenderiam a recuar.
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Variável |
Valor em 11/10/2024 |
Valor em 08/09/2025 |
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Saca de arroz (em R$) |
119,78 |
66,19 |
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Saca de arroz (em US$) |
21,87 |
12,21 |
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Contrato Futuro (CBOT US$) |
15,07 |
11,74 |
Fonte: CEPEA e CBOT em 09/09/2025
Conforme antecipado e demonstrado na tabela acima, os preços ao nível de produtor recuaram de forma significativa, aproximando-se de suas médias históricas.
Perspectivas
Encerrada a Expointer 2025 – considerada a vitrine do agronegócio gaúcho -, alguns pontos merecem destaques:
1 – Previsão de redução na área a ser plantada na safra 2025/ 26;
Apesar do bom desempenho, a diretora técnica do Irga, Flávia Miyuki Tomita, informou que a intenção de semeadura para 2025/2026 aponta retração de 5,17%, com previsão de 920 mil hectares. Fonte: https://www.expointer.rs.gov.br/dia-do-arroz-marca-lancamento-da-colheita-campanha-nacional-de-consumo-e-divulgacao-da-safra-na-expointer
2 – Campanhas para estimular o consumo e diversificar o uso do arroz;
- o Irga lança a campanha “O Arroz é a energia que une o Brasil” a partir deste mês, com o objetivo de reforçar os benefícios nutricionais e culturais do cereal. Fonte: https://irga.rs.gov.br/irga-projeta-queda-de-5-17-na-area-semeada-de-arroz-irrigado-para-a-safra-2025-2026
- Debates destacaram o uso de cereais como alternativa para a produção de etanol. Ao contrário do modelo tradicional que utiliza a cana-de-açúcar, o uso de cereais apresenta uma alternativa viável para ampliar a produção local, reduzindo custos e fortalecendo a economia regional. Fonte: https://www.estado.rs.gov.br/atividade-sobre-etanol-de-cereais-encerra-ciclo-de-debates-promovido-pela-sema-e-casa-civil-na-expointer-2025
3 – Apoio governamental via Conab para safra 2025/ 2026
Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou, na manhã desta segunda-feira (1º), a destinação de mais R$ 300 milhões para operações de Contratos de Opção de Venda (COV) de arroz. O objetivo da ação é sinalizar ao mercado preços mais justos ao produtor. Com esse volume de recursos, será possível garantir contratos para, aproximadamente, 200 mil toneladas da safra 2025/2026. Fonte: https://www.gov.br/conab/pt-br/assuntos/noticias/conab-anuncia-r-300-milhoes-para-apoiar-produtores-de-arroz-1
Lições e reflexões
A queda acentuada de preços em um período relativamente curto de tempo, somado ao aumento da oferta, já impôs danos relevantes aos agentes da cadeia orizícola. Ressalvado algum evento extremo fora do radar, não será na próxima safra que o equilíbrio financeiro retornará às contas do produtor.
As campanhas de aumento no consumo, e as alternativas de uso são iniciativas importantes. No entanto, uma reflexão se impõe:
Ao invés de haver “somente” o COV – Contrato de Opção de Venda – operacionalizado pela Conab, pode ser interessante considerar também instrumentos semelhantes aos contratos de milho, boi gordo e soja negociados na B3. Esse movimento pode ser avaliado como alternativa para reduzir a dependência das ferramentas oferecidas pelo governo.
A abertura para instrumentos de mercado, como derivativos, pode ajudar a compor estratégias de gestão de risco e proteção de receita, contribuindo para que, após a crise, o setor saia mais fortalecido e preparado para outros ciclos que certamente virão.
Márcio R. Santos
Assessor de Investimentos – Cultivar Capital
Corretora Nova Futura Investimentos
F: (51) 99964-4025/ 3231-0315
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