Para quem vai estar com a produção de Café colhida até Abril/2003, o mercado oferece um bom momento para proteger os preços de comercialização, tanto no Mercado Futuro como no Mercado de Opções, a cotação em Nova Iorque fechou ontem (11/02/2003) em US$ 91,40/sc e a BM&F fechou em US$ 69,80/sc para Maio/2003
O produtor que entrar vendendo contratos no Mercado Futuro estará fixando seu preço de comercialização pela BM&F (calcule o deságio de São Paulo-SP até a sua cidade), que receberá os ajustes diários positivos/negativos de acordo com a oscilação do mercado, isto é, se a cotação do contrato futuro cair, o produtor recebe um ajuste diário positivo para cobrir a queda do produto físico e se a cotação subir, ele paga um ajuste diário negativo, para descontar da alta do produto físico.
Mas se o produtor preferir entrar vendendo no Mercado de Opções, pagando um prêmio de US$ 3,50/sc, contrato de Maio/2003 (fechamento de 11/02/2003), pode garantir um preço de exercício de US$ 89,29/sc (com limitador em US$ 82,67) pela Bolsa de Nova Iorque, que tem certa equivalência de preços no Brasil pela BM&F, isto é US$ 69,80/sc, base de preços São Paulo-SP.

