MandiocaCepea/Esalq · A chuva ocorrida na semana passada na maioria das regiões produtoras de mandioca facilitou a colheita de raiz em algumas...
A chuva ocorrida na semana passada na maioria das regiões produtoras de mandioca facilitou a colheita de raiz em algumas praças ao passo que chegou a prejudicar em outras. Diante disso, a oferta de mandioca para as fecularias diminuiu no período, com em presas utilizando apenas 58% da capacidade total instalada. De acordo com agentes consultados peço Cepea, a atual disponibilidade da mandioca de segundo ciclo deve atender indústrias apenas por, no máximo, 45 dias. Nesse cenário, agricultores continuaram restringindo as entregas de matéria-prima, acreditando em altas ainda mais significativas nos preços – somente na semana passada houve alta de 2,7%. Além disso, no momento, produtores realizam a poda da mandioca de primeiro ciclo e priorizam o plantio da safra 2008/09. O teor de amido das raízes também está baixo. De acordo com o IBGE, a produção brasileira de mandioca para 2008 deve ser de 26 milhões de toneladas, 3,2% menor que a obtida em 2007 (26,9 t). A área a ser colhida na safra 2008 (1,8 milhão de hectares) deve ter decréscimo de 5,4% em relação à de 2007. A produtividade, por sua vez, deve aumentar 2,3%, passando para 14,4 t/ha em 2008.(Cepea)
