De acordo com o indicador Cepea/Esalq, o preço do açúcar cristal subiu apenas 0,35% no período entre 9 e 16 de abril sen...
De acordo com o indicador Cepea/Esalq, o preço do açúcar cristal subiu apenas 0,35% no período entre 9 e 16 de abril sendo cotado a R$28,29/saca de 50kg. Esperava-se um recuo no valor do açúcar devido à nova safra da região Centro-Sul, porém as recentes chuvas no local vêm atrasando a atividade, além de diminuir o percentual de sacarose da cana. O etanol, por sua vez, que vinha de consecutivas baixas desde 20 de março, recuperou-se até 25 de abril, fechando em R$795,90/m³ (anidro) e R$725,10/m³ (hidratado). Esse ritmo de queda diminuiu devido à interrupção pontual da moagem da cana, proporcionando enxugamento na oferta. As altas foram, respectivamente, de 3% e 4% e os preços atuais são 26% e 20% inferiores ao mesmo período de 2007, quando eram cotados a R$1.074,90/m³ (anidro) e R$917,60/m³ (hidratado). Em 17 de abril, União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica) anunciou as estimativas para a nova safra na região Centro-Sul, onde se concentram 86% da produção nacional. A cana moída deverá atingir 498,1 milhões de toneladas, crescimento de 16% em relação à safra 2007/08, quando foram moídas 431,2 milhões de toneladas de cana. A produção de açúcar chegará a 28,6 milhões de toneladas, 9% acima do registrado no período anterior; e a de etanol deverá atingir 24,3 bilhões de litros, elevação de 19% em relação aos 20,3 bilhões de litros registrados na safra 2007/08. O mix de produção ficará em 42% para açúcar e 58% para etanol. Na safra passada, esses números foram de 44% e 56%, respectivamente. Esses resultados fazem da safra de cana-de-açúcar ser a maior de toda a história no Centro-Sul. Em relação à comercialização externa, Estados Unidos e Europa deverão ser os grandes responsáveis pelo aumento de 27% das exportações do etanol comparados aos números safra anterior, alcançando 3,9 bilhões de litros. O açúcar também deverá ter
