São Paulo produziu 412.321 toneladas de trigo em 2024. O estado é o 4º maior produtor do país, com 5,4% da produção nacional. O maior município produtor do estado é Itapeva.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM). Valores da produção em reais a partir de 1995. Rankings por quantidade produzida. Ver Trigo no Brasil.