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O preço do leite ao produtor registrou aumento no pagamento de março, em função de menor oferta de leite e incremento dos custos de produção. O preço médio nacional pago ao produtor foi de R$ 2,21 por litro. Ainda assim, em março/22 houve leve piora na relação de troca leite/mistura. Foram necessários 58,2 litros de leite para aquisição de 60 kg de mistura. Esse valor foi próximo ao observado em março/21.
Já no varejo, o preço da cesta de lácteos exibiu aumento mensal de 4,2%. Todos os itens pesquisados apresentaram elevação de preço, com destaque para o aumento no preço do leite UHT. Em 12 meses, a inflação de leite e derivados foi de 13,5%, ficando acima da inflação oficial brasileira, o IPCA, que acumulou 11,3% em 12 meses.
De acordo com as informações divuvlgadas pela Embrapa, as importações brasileiras de leite totalizaram o equivalente a 59 milhões de litros em março/22, aumento de 40,6% sobre fevereiro/22. Em relação a março/21, no entanto, registrou queda de 42,3%. As exportações apresentaram forte retração de 64,9% em março/22 na comparação com fevereiro/22, com um volume equivalente de 7,6 milhões de litros. O saldo da balança comercial acumulado em 2022 registrou déficit de US$ 57,4 milhões, com volume equivalente de 122,8 milhões de litros de leite. Os preços internacionais continuaram em elevação, com o leite em pó integral cotado a US$ 4.677/ t e o desnatado a US$ 4.513/ t.
