Anormalidades nas cascas dos ovos geram perdas econômicas
Fatores genéticos, nutrição inadequada, manejo e doenças podem influenciar na formação da casca
Trincas, manchas e pequenos fragmentos são anormalidades nas cascas dos ovos que geram perdas econômicas significativas. Segundo dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMPRABA), cerca de 12% do total de ovos produzidos não são comercializados por apresentarem problemas.
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