Mesmo com preços mais baixos, o consumo de arroz e feijão continua diminuindo no Brasil, segundo dados divulgados pela CNN Brasil. De janeiro a junho de 2025, o consumo per capita de arroz caiu 4,7%, enquanto o de feijão teve retração de 4,2%. A tendência não é recente: desde 1985, o consumo de arroz por pessoa caiu de 40 para 28,2 quilos ao ano, e o de feijão passou de 19 para 12,8 quilos, podendo ser ainda menor, conforme estimativas de mercado.
Arroz e feijão mais baratos, mas consumo segue em queda
Arroz e feijão continuam sendo alimentos nutritivos, acessíveis e sustentáveis
Por Leonardo Gottems
05/08/2025 06h49 · Fonte: Agrolink
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