Aumento dos preços da batata devido à escassez de oferta

Aumento é resultado da redução na oferta, que ocorreu devido à desaceleração da safra de inverno, combinada com o grande volume de chuva

Por Aline Merladete

18/10/2023 17h05 · Fonte: Agrolink

Aumento dos preços da batata devido à escassez de oferta | Foto: Agrolink

Na última semana, os preços da batata registraram um novo aumento nos atacados acompanhados pela equipe Hortifrúti/Cepea. Esse aumento é resultado da redução na oferta, que ocorreu devido à desaceleração da safra de inverno, combinada com o grande volume de chuva que continua a impactar as regiões que abastecem o mercado.

A escassez de oferta de batata tipo ágata especial resultou em aumentos significativos nos preços. No atacado de São Paulo (SP), a cotação média atingiu R$ 76,31 por saca de 25 kg, refletindo um aumento de 7,79% em relação à semana anterior. Em Belo Horizonte (MG), os preços subiram para R$ 72,18 por saca, representando um aumento de 11,71%. No Rio de Janeiro (RJ), a alta foi ainda mais pronunciada, com a batata sendo vendida a R$ 82,64 por saca, o que representa um aumento de 19,41%.

A diminuição na oferta de batata devido à desaceleração da safra de inverno é um fator significativo que impulsionou o aumento dos preços. Além disso, o grande volume de chuva em algumas áreas de produção tem afetado negativamente o abastecimento. Essas condições climáticas adversas têm contribuído para a escassez de batatas, levando a aumentos nos preços em várias regiões.