Dia Mundial do Leite: os desafios da cadeia
Brasil é o quarto maior produtor mundial mas setor vive de preços baixos e crises
Agrolink
- Eliza Maliszewski
Foto: Marcel Oliveira
1º de junho é o Dia Mundial do Leite. A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO/ONU) instituiu a data, em 2001, para incentivar o consumo do alimento em mais 85 países que comemoram a ocasião. “É importante oportunidade de valorizarmos o leite, o trabalho dos produtores e da indústria, e de levarmos informações ao consumidor, promovendo cada vez mais o consumo.” - Rodrigo Alvim, vice-presidente do Sistema FAEMG.
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