De acordo com pesquisadores do Cepea, as cotações da carne de frango estão elevadas no mercado interno, impulsionadas pelo aquecimento das demandas interna e externa. A valorização dessa proteína, inclusive, tem superado os aumentos observados nos preços de carnes substitutas, como a bovina e suína, cenário que tem reduzido a competitividade do frango.
FRANGO/CEPEA: com preço em alta, competitividade a substitutas diminui
Cotações da carne de frango estão elevadas no mercado interno
Por Aline Merladete
21/09/2018 11h19 · Fonte: Cepea/Esalq
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