Laticínios em destaque: Conseleite retorna com valor de referência para o leite gaúcho
Mudanças implementadas visam fortalecer e unificar o setor lácteo
Foto: Divulgação
O Conseleite retomou, nesta segunda-feira, a divulgação do valor de referência do leite no estado do Rio Grande do Sul. Em uma reunião realizada na sede do Sindilat, em Porto Alegre, representantes do colegiado validaram os dados apresentados pela Universidade de Passo Fundo (UPF), entidade licitada para tabular as informações do setor. Conforme o levantamento, o valor de referência do litro de leite em novembro foi projetado em R$ 2,1051.
O coordenador do Conseleite, Darlan Palharini, destacou que o colegiado não divulgava os valores mensais há um ano. Uma das principais mudanças implementadas nesta nova fase do Conseleite foi a alteração no período de análise.
Anteriormente, o estudo levava em conta os primeiros 10 dias do mês, e agora a pesquisa tabula dados de 1º a 20 de cada mês. Palharini enfatizou que "retomar a apresentação desse parâmetro representa a unidade do setor e o fortalecimento do Conseleite".
