LEITE: 2023 com incertezas à vista
O aumento do custo de vida das famílias, especialmente por conta dos alimentos, manteve o consumo em baixa
Foto: Divulgação
A cadeia produtiva do leite apresentou dois semestres distintos no ano de 2022. No primeiro semestre verificou-se menor oferta de leite, com recuo recorde na produção nacional e pouca importação. Como consequência, houve elevação dos preços em toda a cadeia produtiva e inflação histórica para o setor. Já no segundo semestre, a situação se inverteu. O aumento do custo de vida das famílias, especialmente por conta dos alimentos, manteve o consumo em baixa.
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