OVOS/CEPEA: Maior oferta e menor consumo pressionam cotações

Após a União Europeia descredenciar 20 unidades frigoríficas brasileiras autorizadas a exportar carne de frango para os países do bloco

Por Seane Lennon

11/05/2018 14h46 · Fonte: Cepea/Esalq

OVOS/CEPEA: Maior oferta e menor consumo pressionam cotações | Foto: Divulgação

Após a União Europeia descredenciar 20 unidades frigoríficas brasileiras autorizadas a exportar carne de frango para os países do bloco, as empresas embargadas vêm tentando reprogramar a produção de cortes e processados, afetando a avicultura de postura.

Com a interrupção do abate em muitas indústrias, de acordo com informações do Cepea, os ovos férteis que seriam alocados à produção de pintainhos de corte têm sido ofertados no mercado de ovos comerciais, aumentando a disponibilidade do produto e pressionando as cotações. Conforme colaboradores do Cepea, esse cenário vem sendo agravado pelo menor consumo de ovos, visto que os preços das carnes suína e de frango também estão em baixos patamares no Brasil, elevando a concorrência entre as proteínas.

OVOS/CEPEA: Maior oferta e menor consumo pressionam cotações

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