A segunda safra de batata no Paraná está próxima de ser concluída, com 91% dos 10,6 mil hectares já colhidos. As informações constam no Boletim de Conjuntura Agropecuária divulgado nesta quinta-feira (7) pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab).
De acordo com o boletim, os Núcleos Regionais de Ponta Grossa e União da Vitória estão finalizando o ciclo produtivo. Já as lavouras em Pitanga e Campo Mourão encontram-se em fase de maturação, enquanto em Cornélio Procópio o desenvolvimento ainda é vegetativo.
As lavouras que ainda não foram colhidas apresentam, em sua maioria, bom desempenho. “Cerca de 97% das áreas estão em boas condições, enquanto 3% são consideradas medianas. É uma melhora em relação à semana anterior, quando 94% das áreas tinham avaliação positiva”, informou o Deral.
Em relação aos preços, os bataticultores receberam, em média, R$ 27,34 por saca de 25 quilos da batata lisa no mês de julho, o equivalente a R$ 1,09 por quilo. Esse valor representa uma queda de 50,6% em comparação aos R$ 55,37 registrados em junho, e de 71% frente aos R$ 94,33 recebidos no mesmo período do ano anterior.
No atacado, especificamente no entreposto da Ceasa de Curitiba, a batata comum especial lavada foi cotada a R$ 50,00 por saca de 25 quilos nesta semana. Apesar de ser 25% superior ao preço do final de julho (R$ 40,00), o valor é 54,6% inferior ao do mesmo período de 2024, quando o produto custava R$ 110,00. Também houve queda de 9,1% em relação ao mês anterior.
No varejo paranaense, o preço médio do quilo da batata lisa subiu de R$ 3,11 em junho para R$ 4,07 em julho, um aumento de 30,9%. Ainda assim, o valor está 53% abaixo do registrado em julho de 2024, quando o quilo era vendido a R$ 8,67.
A alta oferta da safra de inverno em julho pressionou os preços no campo e no atacado. O Deral observa que o pico da terceira safra em outras regiões produtoras deve se estender até meados de setembro, o que pode manter os preços contidos.
A ausência de chuvas intensas no Paraná contribuiu para o bom andamento das operações de colheita. Segundo o Deral, alguns produtores já iniciaram o preparo do solo para uma nova safra de batatas, inclusive com áreas já plantadas fora do zoneamento agrícola oficial. A decisão reflete a instabilidade do mercado.
