O Boletim Conjuntural divulgado na quinta-feira (12) pelo Departamento de Economia Rural (Deral), vinculado à Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), informa que o Paraná cultiva 26,8 mil hectares de batata na safra 2025/2026, distribuídos em duas etapas, enquanto no restante do país a cultura ocorre em três ciclos. A primeira safra é semeada entre agosto e novembro, com colheita iniciada em meados de novembro e encerramento que pode se estender até março, conforme as condições climáticas. A segunda safra é plantada entre dezembro e o início do inverno, com colheita prevista entre março e outubro, podendo, em situações pontuais, avançar até dezembro.
Segundo o boletim, a primeira safra, que ocupa 16,7 mil hectares, está totalmente plantada e com 86% da área colhida, o equivalente a 14,4 mil hectares. Os Núcleos Regionais de Curitiba, Guarapuava, Pato Branco, Ponta Grossa e União da Vitória concentram 96,4% da área estadual. Das lavouras ainda em campo, 96% apresentam bom desempenho, com 4% em fase de tuberização e 96% em maturação. A produção estimada é de 555,1 mil toneladas, das quais 444,4 mil toneladas já foram comercializadas, o que representa 80,1% do total previsto.
Em relação à segunda safra, dos 10,1 mil hectares estimados, 59% já foram plantados, o equivalente a 5,9 mil hectares distribuídos em nove Núcleos Regionais. Guarapuava, Pato Branco e Pitanga concluíram o plantio, enquanto União da Vitória, Irati, Ponta Grossa e Curitiba apresentam índices de 50%, 40%, 30% e 15%, respectivamente. Campo Mourão e Cornélio Procópio ainda preparam as áreas. Das lavouras implantadas, 93% estão em boas condições e 7% são consideradas medianas, com 22% em germinação, 37% em desenvolvimento vegetativo e 41% em enchimento de tubérculos.
O boletim aponta que o preço médio recebido pelos produtores em janeiro foi de R$ 26,04 por saca de 25 quilos da batata lisa, o equivalente a R$ 1,04 por quilo, queda de 16% frente aos R$ 30,99 registrados em dezembro. No atacado, a cotação fechou em R$ 52,15 por 25 quilos, retração de 15% em relação ao mês anterior. No varejo paranaense, o valor passou de R$ 3,44 para R$ 3,30 por quilo, redução de 4,2%. De acordo com o Deral, o excesso de oferta no mercado nacional tem pressionado as cotações ao produtor, no atacado e no varejo, afetando a rentabilidade no campo.
