Enquanto a procura por ovos segue aquecida, a oferta, principalmente dos maiores – como o extra e o jumbo –, continua restrita. Esse cenário tem impulsionado as cotações da proteína, que, no encerramento da semana passada, atingiram recorde real da série histórica do Cepea, iniciada em 2013 (os dados foram deflacionados pelo IPCA de janeiro/21).
Preço dos ovos renovam recorde real
Procura elevada por ovos está atrelada às cotações das carnes em patamares elevados
Por Aline Merladete
23/02/2021 14h27 · Fonte: Agrolink
Veja também
Mapa apresenta resposta a focos de Newcastle no Cone Sul
VBP agropecuário deve alcançar R$ 170,4 bilhões em São Paulo
Tecnologia pode facilitar o acesso do agro à União Europeia
Santa Catarina registra quarto foco de Newcastle
Doze startups vencem o Desafio AgroStartup 2026
México limita restrições à carne de aves de SC