Na média parcial de março (até o dia 20), as cotações dos ovos brancos e dos vermelhos, comercializados na região de Bastos (SP), registram novos recordes nominais na série do Cepea, iniciada em 2013 para esse produto.
Além da oferta reduzida e da demanda aquecida, por conta da Quaresma, a preocupação da população com a pandemia de Covid-19 tem levado mercados e atacados a antecipar pedidos, com o objetivo de manter seus estoques. Assim, os valores da proteína seguem em alta em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, e as médias do mês (até o dia 20) renovaram as máximas nominais.