Safra avançada e mercado ainda lento no trigo
Em Santa Catarina, o avanço da colheita confirma boa qualidade
Em Santa Catarina, o avanço da colheita confirma boa qualidade - Foto: Canva
A colheita de trigo avança no país em ritmos diferentes e com desafios distintos entre os estados, segundo a TF Agroeconômica. No Rio Grande do Sul, a safra está praticamente concluída, com mais de 92% das áreas colhidas e expectativa de volume abaixo do estimado por órgãos oficiais. A produção é trabalhada pelo mercado em cerca de 3,5 milhões de toneladas, enquanto a qualidade segue irregular, marcada por bons parâmetros físicos, mas limitações de glúten, força e estabilidade.
Parte dos lotes no início da colheita apresentou níveis elevados de DON, reduzindo o uso industrial e direcionando cerca de 10% para ração. A expectativa é de que a padronização melhore após descanso dos grãos. Moinhos do estado tendem a consumir 1,5 milhão de toneladas ao longo de 12 meses e complementar blends com 400 mil toneladas importadas. As negociações atingiram 1,2 milhão de toneladas, o equivalente a 34,28% da safra, com preços entre R$ 1.080 e R$ 1.150 nos moinhos e recuo para R$ 54 ao produtor em Panambi.
Em Santa Catarina, o avanço da colheita confirma boa qualidade, com PH chegando a 87 em alguns casos, apesar de relatos de baixa produtividade. A diferença entre pedidos de vendedores e ofertas de compradores mantém o mercado lento, com indicações entre R$ 1.100 e R$ 1.150 CIF. Os preços pagos aos triticultores oscilaram entre R$ 60,33 e R$ 64 por saca conforme a região.
No Paraná, o mercado segue travado com moinhos abastecidos e focados em 2026. As ofertas variam de R$ 1.170 a R$ 1.280 CIF conforme prazo e localização. A entrada do trigo importado, com preços entre US$ 240 e US$ 260, tornou-se alternativa competitiva diante da queda do dólar. Os valores pagos aos produtores recuaram para média de R$ 63,71, ampliando o prejuízo estimado, apesar das oportunidades anteriores no mercado futuro.
