A indústria paulista de moagem de trigo enfrenta desafios relacionados ao abastecimento de matéria-prima, à qualidade dos grãos e à competitividade, em um cenário que exige maior integração com a produção agrícola. Nesse contexto, o Sindicato da Indústria do Trigo do Estado de São Paulo (Sindustrigo) completa 85 anos nesta quarta-feira (4), representando moinhos responsáveis por cerca de 95% da produção de farinha de trigo do estado.
Setor do trigo mira 2027 com desafios no abastecimento
Custos logísticos, oferta de matéria-prima e questões tributárias preocupam o setor
Por Leonardo Gottems
04/11/2026 10h36 · Fonte: Agrolink
