Casos recentes de contaminação por metanol em bebidas e adulterações em produtos como café, achocolatados e azeites acenderam o alerta sobre a segurança alimentar no Brasil. Estima-se que até 10% dos alimentos comercializados no mundo sejam adulterados, representando riscos diretos à saúde pública e à confiança do consumidor.
Tecnologia reforça combate à adulteração de bebidas
"A prevenção, nesse contexto, é o melhor caminho"
Por Leonardo Gottems
15/10/2025 15h00 · Fonte: Agrolink
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