Noventa e cinco por cento dos alimentos que comemos são cultivados direta ou indiretamente no solo. Hoje, porém, esse recurso natural essencial está ameaçado por muitas formas de degradação do solo. Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), cerca de um terço dos solos do mundo já estão danificados por práticas agrícolas inadequadas e insustentáveis, mudanças climáticas ou poluição, com até 50.000 quilômetros quadrados.
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Por meio dos isótopos de carbono, nitrogênio, fósforo e outros elementos, é possível rastrear a movimentação dos nutrientes
Por Leonardo Gottems
08/12/2022 08h53 · Fonte: Agrolink
