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Em novembro, o mercado físico de boi gordo sustentou os preços da arroba. O Indicador do Boi Gordo Esalq/BM&F, em 1º de novembro, estava em R$60,75 a vista e R$61,82 a prazo por arroba, enquanto, no dia 24 de novembro, em R$62,22 a vista e R$63,33 a prazo por arroba. Essa sustentação se deu em virtude da diminuição da oferta do número de bois em confinamento, em São Paulo e nos estados vizinhos. Com isso, as escalas dos frigoríficos decresceram. A pequena oferta de animais para abate fez que houvesse reação dos preços no atacado, com o traseiro atingindo R$4,60/quilo e o dianteiro, R$2,90/quilo.
