A entressafra parece já começar a influenciar o volume de oferta de mandioca à indústria processadora do Centro-Sul do P...

Por Nadia

24/10/2011 11h24 · Fonte: Cepea/Esalq

A entressafra parece já começar a influenciar o volume de oferta de mandioca à indústria processadora do Centro-Sul do País, conforme pesquisadores do Cepea. Na semana passada, o clima esteve favorável à colheita, mas a oferta de raiz não aumentou. Muitos produtores seguem retraídos, sem interesse em colher a raiz de primeiro ciclo – estas lavouras têm apresentado queda no rendimento de amido. Já outros produtores consultados pelo Cepea estão à espera de altas nos preços para negociar. Neste cenário, indústrias têm acirrado a disputa pelo produto disponível. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )

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