A falta prolongada de chuva em algumas regiões produtoras continua preocupando os agentes dos diversos segmentos do setor mandioqueiro catarinense.No Alto Vale do Itajaí, a situação é mais grave. A permanência do baixo índice pluviométrico faz com que as agroindústrias de fécula permaneçam totalmente paralisadas. O segmento da farinha, no entanto, continua operando, porém com algumas restrições. O predomínio do solo argiloso dificulta a colheita, diminuindo sensivelmente a oferta de matéria-prima. Os estoques de fécula e farinha apresentam-se baixos na região.Na região Sul Catarinense, embora os níveis dos rios e fontes continuem baixos, ainda não comprometem o abastecimento de água. Tem chovido bem mais que em outras regiões do estado, contribuindo para que os serviços de colheita e de processamento transcorram dentro do programado. O mercado catarinense de farinha e fécula não tem apresentado grandes alterações nas últimas semanas. Opera praticamente estável. Os agentes de compras permanecem adquirindo a quantidade de produto estritamente necessário mantendo os preços inalterados em relação aos da semana passada. Sul Catarinense Raiz: R$ 85,00 a R$ 98,00/tFarinha grossa: R$ 16,00 a R$ 17,00/sc 50kgFarinha fina: R$ 24,00 a R$ 25,00/sc 50kg Polvilho azedo: R$ 45,00 a R$ 50,00 /sc 50kgFécula (na indústria): R$ 450,00/tAlto Vale do ItajaíRaiz: R$ 80,00/tFécula (na indústria): R$ 550,00/t
