A lavoura de mandioca, no estado, encontra-se em estágio de crescimento vegetativo. Nas propriedades da região Sul Catarinense foram observados alguns focos de bacteriose ou sapeco (Xanthomonas campestris), atingindo com mais intensidade as variedades Manic branca e prata cultivadas, principalmente, nos municípios de Imaruí, Laguna e Jaguaruna, podendo interferir na produtividade da cultura. No Alto Vale do Itajaí, apesar da estiagem que assola toda a região, a planta não está sendo afetada pelo fenômeno devido à fase em que se encontra.O volume de negócios dos derivados da mandioca (farinha, fécula e polvilho azedo) mantém-se estável nas últimas semanas, conseqüência do mercado consumidor menos comprador. Os preços ao produtor e no atacado apresentam-se praticamente inalterados em relação aos da semana passada. Sul Catarinense Farinha grossa R$ 65,00 a R$ 70,00/sc 50 kg Farinha fina R$ 75,00 a R$ 80,00/sc 50 kg Polvilho azedo R$ 85,00 a R$ 90,00/sc 50 kgFécula (na indústria) R$ 1.750,00 a R$ 1.800,00/tAlto Vale do ItajaíFécula (na indústria) R$ 1.700,00 a R$ 1.780,00/t
