A lavoura de um ciclo apresenta-se em bom estágio de desenvolvimento vegetativo, favorecida pelas condições climáticas de temperaturas elevadas, chove regularmente e bom índice de insolação.
Nos municípios produtores de Laguna, Imaruí e Imbituba, prosseguem as atividades de processamento - mandioca de dois ciclos -, com vistas à produção de farinha fina.
Nos demais municípios da região Sul Catarinense a colheita da nova safra deverá ocorrer a partir da primeira semana de abril. No momento estão sendo realizados os serviços de manutenção e reparo dos equipamentos das agroindústrias processadoras do setor.
As vendas catarinenses de farinha têm apresentado, nos últimos dias pequena reação nas vendas, contribuindo para que os estoques do produto continuem elevados para a época do ano, fato que colabora para que os valores comercializados mantenham-se abaixo da expectativa do setor.
A situação poderá piorar ainda mais com a entrada da farinha nova no mercado. É bastante provável que a remuneração do produto continue decrescente, fato que poderá comprometer a oferta de matéria-prima para o setor de processamento.
Os preços da farinha, fécula e polvilho azedo apresentam-se praticamente estáveis em relação aos da semana passada.
Sul Catarinense
Farinha grossa R$ 18,00/sc 50 kg
Farinha fina R$ 25,00/sc 50 kg
Polvilho azedo R$ 50,00 /sc 50 kg
Alto Vale do Itajaí
Fécula (na indústria) R$ 630,00/t
