A oferta de mandioca para a indústria seguiu reduzida na última semana na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. A menor disponibilidade de raízes de segundo ciclo e a estiagem, que prejudica fortemente os trabalhos de colheita, têm impulsionado os preços da raiz – algumas empresas chegaram a paralisar a produção, devido à baixa oferta. O valor médio da raiz foi de R$ 160,34/tonelada na semana passada, alta de 1,5% em relação ao do período anterior. Os aumentos só não foram maiores porque algumas empresas estão processando raízes de produção própria. (Cepea)
