Apesar da redução na oferta de mandioca, os preços da raiz cederam neste início de ano, conforme levantamentos do Cepea....

Por Nadia

13/02/2012 19h07 · Fonte: Cepea/Esalq

Apesar da redução na oferta de mandioca, os preços da raiz cederam neste início de ano, conforme levantamentos do Cepea. Esse cenário sinaliza que a disponibilidade da matéria-prima tem sido mais que suficiente para atendimento das necessidades das fecularias. O que se esperava, no geral, era que a menor oferta, em um mercado com expectativa de demanda crescente, sustentasse os preços neste início de 2012. Porém, o retorno mais lento das fecularias e a elevação na oferta em algumas semanas acabaram gerando excedente de produto, pressionando os valores. As quedas nos preços só não foram mais intensas porque produtores passaram a se retrair do mercado. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )

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