Após as chuvas da semana passada, a colheita da mandioca foi favorecida nas regiões acompanhadas pelo Cepea. Com o aumen...

Por Nadia

12/03/2012 15h41 · Fonte: Cepea/Esalq

Após as chuvas da semana passada, a colheita da mandioca foi favorecida nas regiões acompanhadas pelo Cepea. Com o aumento da oferta, a quantidade de mandioca processada pela indústria de fécula avançou na semana passada frente à anterior. Por outro lado, com as temperaturas mais elevadas, houve diminuição no teor de amido das raízes. Segundo pesquisadores do Cepea, além do clima favorável, outros fatores estimularam a oferta de raiz, como a necessidade de “fazer caixa” e de liberação de áreas de arrendamentos em algumas regiões. Vale considerar ainda que o interesse pela colheita foi intensificado devido a receios quanto a possíveis desvalorizações da matéria-prima. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )

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