Após o encerramento da colheita e processamento da safra 2004/05 no Alto Vale do Itajaí, as atenções dos agentes produtivos da região voltam-se para as atividades de preparo do solo e de plantio da nova safra 2005/06, enquanto nas demais regiões produtoras, - principalmente na região Sul Catarinense, onde há o predomínio do uso da mecanização, estes serviços encontram-se em fase bastante adiantada.
Por outro lado, as condições climáticas: chuvas, temperaturas amenas e ventos fortes ocasionais, têm afetado a brotação e o crescimento da lavoura já implantada, bem como atrasado o preparo do solo, principalmente em terreno argiloso.
O mercado catarinense de farinha, fécula e polvilho azedo segue com a demanda reprimida. Os preços da farinha e fécula apresentam-se estáveis, enquanto os de polvilho azedo caíram em relação aos da semana passada pressionados pela forte concorrência do produto oriundo principalmente do Paraná.
Preços recebidos (mais comum)
Sul Catarinense
Farinha grossa R$ 17,00 a R$ 18,00/sc 50 kg
Farinha fina R$ 25,00/sc 50 kg
Polvilho azedo R$ 47,00 a R$ 50,00 /sc 50 kg
Fécula (na indústria) R$ 750,00 a R$ 760,00/t
Alto Vale do Itajaí
Fécula (na indústria) R$ 700,00/t
