As atividades de colheita prosseguem em alguns municípios do Alto Vale do Itajaí, enquanto, os serviços de preparo do solo e de plantio com vistas à safra 02/03 intensificam-se nas regiões produtoras do estado.
O mercado catarinense de derivados da mandioca tem mantido estável o volume de negócios nas últimas semanas. É bastante expressiva a quantidade de farinha estocada aguardando uma, possível, reação nas vendas e melhora nos preços.
Os preços da farinha e polvilho azedo começam a dar sinal de reação neste início de semana refletindo positivamente nas cotações médias desses produtos no Sul Catarinense.
Litoral Sul Catarinense
Farinha grossa R$ 12,00 a R$ 13,00/sc 50 kg
Farinha fina R$ 17,00 a R$ 18,00/sc 50 kg
Polvilho azedo R$ 25,00 a R$ 28,00/sc50 kg
Alto Vale do Itajaí
Raiz R$ 50,00 a R$ 60,00/ t
