As atividades de preparo do solo e de plantio da safra 04/05 seguem em ritmo acelerado nas regiões produtoras de Santa Catarina. As condições favoráveis de temperatura e umidade contribuem para o desenvolvimento vegetativo da lavoura.
O mercado catarinense dos derivados da mandioca apresenta-se calmo; compra o estritamente necessário. O produtor continua retendo parte da produção na expectativa de obter preços ainda melhores. Os preços da farinha, fécula e polvilho azedo permanecem estáveis em relação aos da semana passada.
Catarinense Sul
Farinha grossa R$ 38,00 a R$ 40,00/sc 50 kg
Farinha fina R$ 53,00 a R$ 55,00/sc 50 kg
Polvilho azedo R$ 100,00 a R$ 110,00/sc 50 kg
Fécula (na indústria) R$ 1.450,00 a R$ 1.600,00/t
Alto Vale do Itajaí
Fécula (na indústria) R$ 1.500,00 R$ 1.550,000/t
