As chuvas dos últimos dias não foram suficientes para suprir as necessidades hídricas no estado, porém amenizaram um pouco mais o quadrode seca vivido pelo produtor catarinense. A cultura da mandioca, devido à sua característica, apresenta desenvolvimento vegetativo normal, sem previsão de queda na produtividade ou ataque de pragas e doenças.
O mercado catarinense dos derivados continua operando sem maiores novidades, mantendo praticante inalterado o volume de negócios nos últimos dias. A falta de capital de giro favorece o aumento da oferta, principalmente de farinha e fécula, contribuindo para que os valores comercializados continuem pouco atrativos.
Os preços de farinha grossa, da fécula e do polvilho azedo decresceram, enquanto os de farinha fina apresentam-se praticamente estáveis em relação aos da semana passada.
Preços recebidos
Sul Catarinense
Farinha grossa R$ 22,00 a R$ 24,00/sc 50 kg
Farinha fina R$ 35,00 a R$ 37,00/sc 50 kg
Polvilho azedo R$ 80,00 a R$ 85,00/sc 50 kg
Fécula (na indústria) R$ 800,00 a R$ 900,00/t
