As estimativas do IBGE/GCEA/SC para a safra 04/05 catarinense de mandioca (em setembro) informavam uma área a ser plantada com mandioca de 34.090 hectares - aumento de 5,7% em relação à da safra 03/04.No Sul Catarinense, o preparo do solo e o plantio da cultura estão atrasados em Laguna, Imaruí e Sangão; já está concluído nos demais municípios da região, enquanto na região do Alto Vale do Itajaí alcança entre 45% e 50% da área a ser plantada nesta safra. As condições de temperatura e umidade favorecem a brotação e o desenvolvimento vegetativo da lavoura. O mercado estadual dos derivados da mandioca permanece calmo, com reduzido volume de negócios realizados, contribuindo para que os preços ao produtor e no atacado se apresentem estáveis em relação aos da semana passada. Catarinense SulFarinha grossa R$ 36,00 a R$ 39,00/sc 50 kgFarinha fina R$ 49,00 a R$ 51,00/sc 50 kgPolvilho azedo R$ 100,00 a R$ 110,00/sc 50 kgFécula (na indústria) R$ 1.400,00 a R$ 1.550,00/tAlto Vale do ItajaíFécula (na indústria) R$ 1.500,00 R$ 1.550,000/t
