Com a melhora das condições climáticas e com a estabilidade dos preços, a oferta de mandioca teve ligeiro aumento na sem...

Por Nadia

05/09/2011 19h22 · Fonte: Cepea/Esalq

Com a melhora das condições climáticas e com a estabilidade dos preços, a oferta de mandioca teve ligeiro aumento na semana passada nas regiões acompanhadas pelo Cepea. Apesar disso, o ritmo de processamento na indústria de fécula esteve abaixo do esperado. Segundo pesquisadores do Cepea, na maioria das praças, a disponibilidade de raízes com mais de um ciclo tem sido menor a cada semana. Ao mesmo tempo, a colheita de raízes de primeiro ciclo vem ocorrendo mais lentamente, elevando a disputa pela matéria-prima entre as empresas. Assim, algumas fecularias têm trabalhado com maior ociosidade. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )

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