Embora não haja informações oficiais sobre estimativas de intenção de plantio da safra 04/05, diversos agentes do setor mandioqueiro catarinense continuam apostando na permanência de preços remuneradores e em níveis próximos aos negociados na safra 03/04 e prevêem um incremento na área plantada entre 5% e 10%.Nos municípios produtores da região Sul Catarinense, o plantio da lavoura encontra-se bem adiantado, abrangendo entre 75% e 80% da área a ser plantada. No Alto Vale, a colheita da safra 03/04 de mandioca encerra-se nesta semana. Entretanto, as atividades de preparo de solo e de plantio da nova safra já se iniciaram e provavelmente se estenderão até o final do mês de outubro.O mercado catarinense da farinha, fécula e polvilho azedo continua sem grandes novidades, mantendo praticamente constante o volume de negócios, contribuindo para que os preços dos produtos e subprodutos da mandioca se apresentem estáveis em relação aos da semana passada. Catarinense SulFarinha grossa R$ 39,00 a R$ 40,00/sc 50 kg Farinha fina R$ 55,00 a R$ 58,00/sc 50 kg Polvilho azedo R$ 100,00 a R$ 110,00/sc 50 kgFécula (na indústria) R$ 1.450,00 a R$ 1.500,00/tAlto Vale do ItajaíRaiz R$ 180,00 a R$ 200,00/tFécula (na indústria) R$ 1.450,000/t
