Enquanto na Região do Alto Vale do Itajaí prosseguem os trabalhos de colheita da mandioca, onde cerca de 85% da área plantada já foi colhida. No Litoral Sul Catarinense, após o encerramento da safra 02/03, começam em clima de muita expectativa as atividades de preparo de solo com vistas à safra 03/04, com possibilidade de aumento de área na maioria dos municípios da região.O mercado catarinense de farinha, fécula e de polvilho azedo está comprando o estritamente necessário. Os estoques de farinha grossa são considerados reduzidos para esta época do ano, pressionando para que os preços ao produtor, atacado e varejo continuem subindo.Enquanto no Litoral Sul Catarinense, os preços da farinha aumentaram; no Alto Vale do Itajaí os da raiz de mandioca permanecem estáveis em relação aos da semana passada.Sul CatarinenseFarinha grossa R$ 40,00 a R$ 45,00/sc 50 kg Farinha fina R$ 55,00/sc 50 kg Polvilho azedo R$ 65,00 a R$ 70,00/sc 50 kgAlto Vale do ItajaíRaiz R$ 125,00 a R$ 160,00/t
