Depois de registrar volume recorde em maio, a exportação de carne de frango in natura brasileira tornou a recuar em junh...
Depois de registrar volume recorde em maio, a exportação de carne de frango in natura brasileira tornou a recuar em junho, totalizando 287,9 mil toneladas, segundo a Secex. Mesmo com essa diminuição, as expectativas para as exportações brasileiras da carne de frango são positivas e, no mercado interno, conforme pesquisadores do Cepea, esta carne é a que se apresenta mais firme dentre as concorrentes. No mercado brasileiro, considerando-se a média de junho, houve valorização da carne e também do animal vivo em praticamente todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. No Sul do País, de acordo com dados do Cepea, a média do preço do frango inteiro congelado em Porto Alegre (SP) foi de R$ 3,20/kg, 2,6% superior à de maio. Para o frango inteiro resfriado comercializado no Sul, o aumento foi de 0,6% em Erechim (RS), a R$ 3,48/kg. No atacado da Grande São Paulo, a média mensal do frango inteiro congelado se manteve a R$ 2,85/kg em junho e a do inteiro resfriado, a R$ 2,76/kg. Vale ressaltar que também a carcaça casada bovina conseguiu se sustentar em relação a maio, com média de R$ 5,96/kg em junho. Já a carcaça comum suína desvalorizou 6% de maio para junho, a R$ 3,33/kg no mês passado. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )
