MANDIOCA: Ritmo de colheita diminui
A oferta de mandioca para a indústria de fécula caiu na semana passada na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Esse cenário esteve atrelado às chuvas em algumas praças, bem como à menor oferta de mão-de-obra para a colheita e à proximidade das festas de final de ano (muitos agentes entram em recesso). Na semana passada, o volume de matéria-prima processado foi 12% menor que o do período anterior. No mesmo período, o valor da tonelada da mandioca para fecularias foi de R$ 193,76 (0,336/grama de amido), com baixa de 0,8% frente ao da semana anterior. Essa queda no valor médio é resultado, principalmente, dos recuos dos preços nas regiões de Mato Grosso do Sul, onde a oferta esteve maior que a demanda. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )
