Cepea, 8 – O clima chuvoso na semana passada atrapalhou a colheita de raiz de mandioca na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Nesse cenário, o volume de raiz processado foi menor no período – algumas empresas, inclusive, chegaram a interromper o processamento. Do lado da demanda, indústrias de farinha não aumentaram a procura por raiz, já que o interesse por aquisição de farinha também não se aqueceu. Fecularias, por sua vez, seguem com o ritmo de processamento mais lento. No geral, apesar das chuvas, produtores consultados pelo Cepea se mostraram interessados em colher a raiz, devido à safra, à melhora no rendimento de amido e à necessidade de liberação de áreas de arrendamentos. Assim, caso o clima melhore nos próximos dias, a oferta de raiz pode crescer. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )
MANDIOCA/CEPEA: Chuva atrapalha colheita de raiz
Por Nadia
08/04/2013 00h00 · Fonte: Cepea/Esalq
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