As cotações da raiz seguem em alta em plena safra porque o excesso de chuvas tem prejudicado a colheita no Paraná, São Paulo e Mato Grosso do Sul, limitando a quantidade de mandioca processada. O total de mandioca processada na indústria de fécula, na última semana, recuou expressivos 62%, sendo o menor volume desde a primeira semana de janeiro. Com a baixa oferta da raiz, a ociosidade nas fecularias teve forte aumento, ficando a média em 68% da capacidade instalada. Das empresas consultadas pelo Cepea, 43% mantiveram-se paradas. As que se mantiveram ativas aumentaram a remuneração aos produtores e os preços voltaram a subir. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )
MANDIOCA/CEPEA: Chuvas interrompem colheita e preço sobe
Por Nadia
01/07/2013 00h00 · Fonte: Cepea/Esalq
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