A disponibilidade de mandioca com mais de dois ciclos tem sido menor a cada semana em parte das regiões acompanhadas pelo Cepea, ao mesmo tempo em que produtores não têm interesse pela comercialização das raízes mais novas, devido à produtividade e rendimento baixos. Parte das indústrias teve dificuldades para se abastecer nas próprias regiões, tendo que adquirir matéria-prima em estados vizinhos. Com isso, notou-se aumento da disputa por mandioca. Como resultado, o volume de raiz processado pelas fecularias ficou abaixo das expectativas das indústrias na semana e os preços da raiz tiveram alta. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br)
MANDIOCA/CEPEA: Colheita segue lenta e preços, em alta
Por Nadia
13/10/2015 12h13 · Fonte: Cepea/Esalq
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