A oferta de raiz de mandioca segue alta no mercado brasileiro. Temendo novas quedas, produtores seguem com forte interesse pela colheita. Além disso, muitos agricultores necessitam liberar áreas de arrendamentos. Nesse cenário, a quantidade de raízes processadas na indústria de fécula aumentou 6% entre março e abril, sendo o maior desde agosto/14. Quanto aos preços, apenas uma pequena parte da mandioca tem sido comercializada ao valor acordado entre produtores e fecularias (R$ 0,35 por grama de amido). Com isso, o valor médio a prazo da tonelada de mandioca posta na fecularia foi de R$ 173,89 (R$ 0,3024/g de amido na balança hidrostática de 5 kg), queda de 1,3% na comparação com a semana anterior. Em quatro semanas a baixa é de 3,3%, segundo cálculos do Cepea.(Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br)
MANDIOCA/CEPEA: Oferta é crescente e processamento aumenta 6% em abril
Por Nadia
04/05/2015 20h33 · Fonte: Cepea/Esalq
Veja também
MANDIOCA: Chuvas restringem oferta e sustentam preços
MANDIOCA: Oferta restrita sustenta quarta alta mensal
MANDIOCA: Oferta restrita eleva preço da raiz
MANDIOCA: Chuvas reduzem processamento
MANDIOCA: Chuvas restringem colheita e reduzem esmagamento
AÇÚCAR: Preços do cristal seguem firmes no mercado paulista