A oferta de mandioca para a indústria de fécula segue crescente. Ainda há muitas áreas de mandioca a serem colhidas em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea e produtores precisam liberar áreas de arrendamentos e se capitalizar. Do lado das fecularias, a programação de recebimento de matéria-prima garante abastecimento até pelo menos o final deste ano. Já as farinheiras têm optado pelo processamento de mandioca produzida em áreas próprias. Além disso, as empresas processadoras contam com altos estoques. Com esse cenário, o interesse pela raiz é menor a cada semana e a pressão sobre os preços se intensifica. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br)
MANDIOCA/CEPEA: Oferta segue crescente
Por Nadia
29/06/2015 19h35 · Fonte: Cepea/Esalq
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